乳酪蛋糕-鳳梨酥的做法 好吃健康的鳳梨酥

不知道大家有沒有吃過鳳梨鳳梨酥酥呢？說到，它的味道也是好得不得了哦，我想大家吃過以後，一定會非常的喜歡的，生巧克力那麽，這麽好吃的鳳梨酥怎麽做呢？接下來，就來給大家介紹一下鳳梨酥的做法，我們一起來學習一下吧月餅。

首先，我們先來准備一下鳳梨酥需要的材料吧：材料：冬瓜900克 黃油75克 糖粉20克 鹽1/4小勺 雞蛋液25克 低乳酪蛋糕精粉90克 全脂奶粉35克 去皮菠蘿450克 胡蘿蔔汁少許

接下來，我們再一起學習一下鳳梨酥的做法吧。1。900克冬瓜，用水煮成透明狀，撈起用紗布擠去水分，成冬瓜泥。2。450克去皮菠蘿，用鹽水浸泡10分鍾，用榨汁機將汁、蓉分離。3。將菠蘿汁倒入鍋內，爲防止將餡炒焦，我用電餅铛處理。加入冰糖60克、麥芽糖60克，將菠蘿汁濃縮。4。把菠蘿汁調濃稠，同時加入菠蘿蓉和冬瓜蓉，進行翻炒。5，把菠蘿溶和冬瓜蓉炒幹水分之後放入冰箱保存。6。把黃油75克放置室溫後，用打蛋器打發，加入糖粉20克、鹽1/4小勺，繼續打至蓬松狀，再分三次加入共25克雞芋泥捲蛋液，打均勻。7。將低精粉90克、全綠豆椪脂奶粉35克拌均勻後，分三次篩入裝有奶油的容器內，並用橡膠棒攪拌，揉成面團，裝入保鮮袋，入冰箱醒面20分鍾以上。8。將面和餡1比1的比例，包成團，嵌入模具內，入預熱的烤箱內，200°，兩面各太陽餅烘烤10分鍾。

花店台北-炎炎夏日鮮花店綠色植物俏

夏日天氣炎熱，台北花店鮮花的保質期短，鮮花店生意也進入了淡季。發現，武昌光谷的一些鮮花店紛紛轉向銷售綠色植物。

據光谷一家鮮花店老板李女士介紹，時下正值暑期學生放假，天氣又炎熱，而鮮花比較嬌貴，很容易腐敗，近期銷量下滑厲害。相比較，綠色植物的保質期更長，一般爲2個月到6個月，而且賣的台北花店時候也不需要包裝，降低了成本。“綠色植物給人一種清新涼爽的感覺，在炎熱的夏季，許多商家開業的時候都會選擇綠色植物，它們保質期長寓意也好。”李女士介紹，近期，店裏的小綠蘿、萬年青、也門鐵、紅掌都比較走俏，生意旺時，一天可以賣上四五十盆花店台北。

注意到，這家花店的綠色植物有40多個不同的品種，價格在30元到100元不等，價格不比鮮花便宜。

毛氈-毛氈的故事

毛氈的制作原理簡單環保，只要你願毛氈意付出時間與體力，再借助溫水、肥皂和針，便可進行一次羊毛纖維的雕塑。「上下」的師傅以全然放松的狀態用手揉撚著，揉撚羊絨氈服的過程，如行禅般單純　或者，你也可以網購一些羊毛和一根做毛氈專用的氈化針，動手給自己做一雙毛氈襪子。

　　對于許多人來說，毛氈是一個既熟悉又陌生的詞。這種壓制、磨砂、冷卻羊毛纖維而成的非編織面料自青銅器時代起就庇護著人類，如今也廣泛存在于我們的日常生活中。而作爲一門古老的手工藝，毛氈卻在很長一段時間裏被人們遺忘，直到近年來才隨著手工藝的複蘇而回歸。毛氈的制作原理簡單環保，只要你願意付出時間與體力，再借助溫水、肥皂和針，便可進行一次羊毛纖維的雕塑。

　　聖經裏的這則故事或許能帶來些啓發：聖•克萊門特和聖•克裏斯托弗爲了躲避追趕而逃亡時，用羊毛裹住雙腳，好減輕些疼痛。當他們終于到達安全的地方，將疼痛的雙腳從鞋中取出來時，發現由于不停地奔跑加之汗水，腳上的羊毛變成了毛氈襪子。

　　故事裏提到了一門最原始的羊毛加工技法：濕氈。簡單來說，准備好羊毛、液體（溫熱的水）、潤滑劑（一塊肥皂），再施加外力（雙手就可以），使羊毛纖維糾纏壓縮在一起，最後，你就會得到一整張羊毛氈。

　　羊毛氈是一種通過壓制、磨砂、冷卻羊毛纖維而制成的非編織面料，它們可以非常輕盈，也可以非常堅韌，並以各種大小形狀呈現。人類制作毛氈的曆史至少可以追溯到 3500 年前。歐洲考古學家在青銅器時代的墓葬裏找到了制作頗爲精美的厚氈帽和完全氈化的羊毛腰帶，《荷馬史詩》等古老文學作品裏也能找到關于毛氈制品的記載。意大利龐貝古城裏則留存著毛氈工作室的遺迹。

　　“風吹馬尾千萬線，羊毛見水一片氈。”東方遊牧民族自古就是制氈高手。從蒙古匈奴人留下的古墓中，我們得知，他們大約在公元前三、四世紀開始生産有著精巧設計和精密紋樣的氈毯和帶有卷邊的圓錐形毛氈帽。再往前追溯，遊牧民族的祖先塞西亞人在公元前五世紀就制作出了形狀漂亮，富有彈性的紅藍白三色馬鞍座毯，上面還精心裝飾著老鷹或者麋鹿圖案。塞西亞女性穿著的秀麗矮騎靴大都內置一雙同樣形狀的毛氈襪，由兩層薄薄的白色羊毛氈縫制而成。

　　塞西亞人的傑作當屬“庫爾幹帳篷”，即使長時間埋在冰雪之下，它們仍能保持完好。他們的後代也都擅長用毛氈來制作帳篷，因其輕便靈巧，很容易卷起來放在駱駝身上帶走。遊牧民族制作帳篷的工藝很簡單，並且被保留至今。他們將羊或者牦牛的毛研磨並去除表面油汙，均勻撒在毯子上，用乳制品將其弄濕，並且將這層松散的毛和毯子一起緊緊地卷起，再放開，並不斷重複這一過程。幾小時後，毛毯和羊毛便緊密聚合在一起，變成一大張毛氈。遊牧人民將其覆蓋在帳篷的木質結構之外，不僅能遮擋嚴寒和酷暑，毛氈上的天然油脂層還具有防潮功能。中國邊疆的少數民族中現在仍有擀氈匠這樣的職業，不過，隨著炕氈和帳篷逐漸淡出當地人的日常生活，這門手藝也瀕臨失傳。

　　2010 年，中國藝術家蔣瓊耳執掌的生活品牌「上下」找來技藝娴熟的蒙古毛氈工匠，在蒙古包的傳統工藝基礎上，創作出“天衣無縫”的羊絨氈服。他們選用最上等的羊絨，鋪于一個布滿細釘的卷軸上，先做出雲朵般輕柔的小片羊絨氈，再將它們擀成一大張氈子。之後的步驟與其說是做衣，其實更接近于雕塑—在大氈子上灑溫水，雙手蘸上嬰兒皂水對其摁壓揉撚，不斷與紙樣比較，直至衣服漸漸成形，再穿到人台上進行立體塑形，並晾幹。完成後，氈服還要放在熱水中燙煮，使之最後定型。這樣一件羊絨氈服，需要兩位擁有十幾年經驗的毛氈師傅花費一周的時間揉撚塑造，全過程不用一針一線，連扣子和口袋也像是從衣服上長出來一般。

　　大多數時候，毛氈並不那麽矜貴。毛氈制品在 19 世紀中期就實現了工業化生産，如今廣泛應用于面料設計和機械工業，它們被做成家居裝飾品，也被用來包裹鋼琴的琴錘。作爲一項手工活，毛氈入門也不難。近年來，手工制品在線銷售平台 Etsy 的成功扶起了一大批毛氈藝術家，也把“做毛氈”變成了年輕人的時髦消遣。現在，如果你打開 Etsy 的主頁，搜索“felt ”（毛氈），即可找到來自 26000 多家商戶的超過 15 萬件的毛氈手工制品。或者，你也可以網購一些羊毛和一根做毛氈專用的氈化針，動手給自己做一雙毛氈襪子。

英文校稿-上課走神是孩子學英語大忌

暑假，最火爆的培訓班就是各種英文 補習班英語班。從幼兒時期就讓孩子學英語已經成了很多家長的選擇。但是，年齡太小的孩子學英語有個最大的困難——因爲學前兒童還是小學生，因爲年齡相對較小、自制能力差，導致上課走神成爲他們英語學習中經常出現的問題，樂記學教育的李老師說：“課堂對于英語學習尤爲重要，上課學英文走神是小孩學英語的大忌，解決課堂問題是學好英語的關鍵。”李老師分析，孩子上課走神一般是由以下一些原因導致的：

缺乏興趣。興趣是最好的老師，如果孩子對所學習的知識沒興趣的話，學一小會就不耐煩了。就像我們成年人一樣，只不過我們會有意識地控制自己來硬著頭皮學，孩子們年齡小還不能控制自己的意志，如果課堂內容乏味就很容易走神。

討厭老師。有的孩子因爲受到老師批評，逆反心理導致孩子討厭老師，進而通過上課開小差，甚至是搗亂來表達心中對老師的不滿情緒。

還有的孩子因爲受同學欺負，導致上課分心；有的孩子因爲學習能力低，對學習有抗拒或逃避的心理；有的孩子因爲缺乏營養，比如缺鋅；還有的孩子因爲患有多動症等等。這些因素也會導致孩子上課走神。

李老師介英文校稿紹：“解決孩子上課走神的關鍵其實在老師身上，在樂記學學英語的孩子們都很喜歡上課，就是因爲樂記學的課堂從不枯燥乏味，孩子們在與老師的有趣互動中學到知識，同時，樂記學的老師很關注孩子的心理變化，會在教學中讓孩子得到成就感，從而找到學習的自信。”

樂記學教育認爲家長和老師應該從以下兩個方面解決孩子上課走神的問題：培養興趣。讓孩子把學到的東西及時應用到實際生活中，讓孩子感覺知識是非常重要、非常有用和有意思的，通過知識的運用過程激發孩子學習的興趣。培養孩子的自制力。

還可以通過讓孩子在一段時間內專心做一件事入手，如做作業、繪畫、練琴、手工制作等等來培養孩子的自制力。從開始的十分鍾，慢慢過渡到四十分鍾，也就是一節課。要循序漸進，一次增加五分鍾，心急吃不了熱豆腐。讓孩子在固定的時間和固定的地點，完成固定的任務，以便形成一種心理活動的定向。

減重-冬瓜排毒瘦身湯健康減重20斤

[]少量多餐制。餓了就吃上幾口，減肥盡量等湯涼了再喝。堅持吃蝦仁燴冬瓜，一個月配合適 量運動(步行)大約可以瘦身15-20斤中醫減肥左右。請務必注意，不要食用蝦頭，因爲還含有很高的膽固醇！

月瘦15斤的冬瓜排毒瘦身湯

材料：蝦/海米也可以，冬瓜。

做法：

1 將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝幹水分放入碗內；

2 冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。

3 蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後盛入場碗。(調味品近量少放)

科學根據：

冬瓜自古就被認爲是 妙品，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，並且含鈉量極低， 有利尿排濕的功效。

冬瓜具有較高的營養價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質0。4克，碳水化合物2。4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0。3 毫克，還有多種維生素，特別減重是維生素c的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖，增進健美，具有重要 作用。

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘 、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿， 清熱解暑 作用。

台北律師事務所-濟貧卡在“個資法” 台慈善團體“紅包發不完”

桃園縣五福宮、壽山岩觀音寺台北律師事務所辦冬令救濟，向鄉鎮市公所索取低收入戶名冊，卻因“高雄會計師事務所個資法”遭拒，氣罵“照顧窮人，怕什麽‘個資法’？”但公所表示，低收入戶隱私也需要保護，有低收入戶表明不願個資曝光。

　　蘆竹鄉南崁五福宮前天辦寒冬送暖活動，向鄉公所索取低收入戶名冊，以便寄邀請卡，主委陳宗賢說，承辦人以“違反‘個資法’，無法提供”，他去理論，社會課推給政風室，政風室說不過問。

　　陳宗賢說，要不到資料，只好用去年資料通知200多戶，來不到100人，300分新台幣1200元紅包發不完，“第一次辦得這麽心寒”。

　　龜專利佈局山鄉壽山岩觀音寺27日要辦冬令救濟，顔福來說，每年上千戶受惠，本月初行文給桃園縣桃園市、龜山鄉、八德市及新北市莺歌區，索取低收入戶名冊，除龜山鄉公所願意配合，其他公所都搬出“個資法”，通知單寄不出去。

　　顔福來說，曾有人開ＢＭＷ、奔馳來領紅包，所以才向公所要名冊，讓民衆憑低收入戶證明來領，現在不知該怎麽通知？主委林正峰說，有錢人怕個資外泄就算了，明明要行善，“照顧窮人，你（公所）怕什麽‘個資法’？”

　　蘆竹鄉長褚春來表示，去年就發現有“個資法”爭議，公所討論後決定，只要是社會公益，救濟單位發公文載明低收入戶名冊的用途及去向，“確認做公益，就會給”，五福宮並未行文申請名冊。

血壓計-最准的方法 水銀柱血壓計如何測量血壓

水銀柱血壓計是和過去家庭中日立家電常用的血壓計很多人，覺得水銀柱血壓計很神秘，一直不懂如何用水銀柱血壓計測量血壓，其實它很簡單，下面請看水銀柱血壓計測量血壓方法。

水銀體脂計柱血壓計

一、選擇符合標准的水銀柱式血壓計或符合國際標准的電子血壓計進行測量。

二、血壓計袖帶要足夠寬，袖帶的大小至少要覆蓋被測量者上臂的2/3。

三、被測量者至少要先安靜休息5分鍾。

四、被測量者最好坐于有靠背的座椅上，裸露出右上臂，上臂與心髒要處于同一水平，特殊情況下可以取臥位或站立位。

五、袖帶要緊貼縛在被測量者的上臂，袖帶下緣應在肘彎上2。5厘米處，（最多不應超過5厘米，過高過低均能影響測量的准確度。）將聽診器置于肘窩的肱動脈處。（另外注意聽診器不要放入袖帶內，袖帶和聽診器不能碰到的，袖帶綁的位置要高一點的，聽診器離開袖帶2-3厘米的）將血壓計袖帶裏的空氣擠sony數位相機出後，平展無褶地纏在右上臂下端近肘關節處。松緊適宜，以能插入2指爲准。用手指摸到肘關節的肱動脈搏動後，戴好聽診器，將聽診器的聽頭放在動脈上。不要加壓，亦不要塞于袖帶之下。

六、關緊打氣球上的螺旋帽，打氣，隨心跳所發出的搏動聲音消失後，使水銀柱再上升到20毫米左右，然後慢慢旋松氣門，使水銀柱逐漸下降，同時仔細聽診。兩眼平視水銀柱的刻度，當吸到第一聲搏動時，水銀柱所指刻度爲收縮壓。將袖帶內空氣繼續放出，當動脈跳動的聲音突然變弱或消失時，水銀柱所指刻度爲舒張壓。在放氣過程中仔細聽取搏動的聲音，要記錄第一個聲音（柯氏音第I時相）和消失音（柯氏音第V時相）時水銀柱凸面的垂直高度，前者就是收縮壓的讀數，後者是舒張壓的讀數。

七、應該間隔1—2分鍾後再重複測量一次，取兩次讀數的平均值記錄，如果收縮壓或舒張壓的兩次讀數相差超過了5毫米汞柱，應再次測量1次，以3次讀數的平均值作爲測量結果。

抗老化-哪些症狀表明到了更年期

　　月經紊亂、盜汗、臉色潮紅、抗老化易怒、亂懷疑、亂猜測……圍絕經期綜合征會給女士們帶來種種困擾。很多人都會問：圍絕經期的不適究竟要不要幹預呢？調整飲食、注意運動是否就能安然無恙？

　　“有症狀一定要幹預！”解放軍第458婦産科主任萬蘭表示。及早科學地運用雌激素治療，不僅改善圍絕經期的症狀，還能有效預防老年婦女的骨質疏松、骨折、心血管疾病，提高中老年婦女的生活質量。

　　月經紊亂留意更年期的腳步

　　哪些症狀表明到了更年期呢？萬蘭介紹道，女士在40歲之後出現更年期症狀，或者是月經紊亂到絕經後一年的時間，這就叫圍絕經期，也就是老百姓俗稱的更年期。

　　絕經標志著女性卵巢功能的衰竭，而女性絕經前由于卵巢功能的減退，性激素波動性減少(雌激素、孕激素、雄激素)會導致一系列軀體及精神心理症狀，這就是圍絕經綜合征，主要體現在月經改變，周期不規律、月經量過多、稀發、頻發。

　　潮熱出汗是更年期女士常出現的不適，有41%的女性會發生于絕經過渡期，人會感到特別燥熱不安，汗特別多；精神心理抑郁、焦慮、多疑、易激怒、失眠等，多在絕經過渡期出現，隨停經時間延長發生率下降。

　　此外，心血管早期症狀如血壓波動、血壓升高，泌尿生殖道症狀，陰道幹澀、性交困難及反複發生的老年性陰道炎、尿道炎也是更年期不適的表現。“如果有以上某種症狀，就可以判斷您已經有圍絕經期綜合征了。”萬蘭介紹道。

　　幹預治療越早越好

　　萬蘭提醒，圍絕經綜合征患者切勿自己盲目購買使用雌激素類藥物及保健品，“很多保健品成分不明，有可能添加了人工合成雌激素，雖然吃了能改善症狀，但對身體有害。”

　　“圍絕經期的幹預治療是越早越好。”萬蘭提醒道，圍絕經期中出現各種不適及相關疾病，都和雌激素的逐漸衰減或驟然減退有關，可使用雌孕激素替代治療。“即使沒有更年期不適，也可用于預防遠期並發症。”她說。

　　據調查顯示，有50%的女性會出現圍絕經期綜合征，最長可持續3～4年左右。隨著女性年紀的增長，特別是在60至75歲以後，患者很有可能會出現骨質疏松、骨折、心血管疾病、漏尿、子宮脫垂等老年性疾病。

　　補充激素要專業人士評估

　　雌孕激素替代治療並沒有禁忌症，但必須在專業醫師的評估下采用，不能想做就做。萬蘭說：“激素補充治療的原則是：有適應症無禁忌症、個體化、最低有效劑量，有一些患者是不適合雌激素替代治療的，比如乳腺癌患者、有乳腺腫塊或非常罕見的病，如腦膜瘤等。”

　　醫師還會根據患者的不同情況采取差異化的治療方案，例如，如患者只有月經紊亂，可單用孕激素治療調整卵巢衰退過程中的月經問題；單用雌激素治療適用于已切除子宮患者等。

　　有人會擔心，用雌激素治療會誘發癌症。萬蘭說：“實際用過雌孕激素替代治療的女性，患子宮內膜癌的幾率比不用的人要少。”

　　■教你一道

　　更年期女士還應該從心理、飲食和運動等方面進行調節：

　　一、樂觀豁達，情緒穩定

　　子女要正確認識媽媽更年期出現的生理與心理變化，盡量學會聆聽、學會理解，幫助母親化解郁悶，減輕痛苦，積極向醫生咨詢。

　　二、合理安排飲食

　　飲食以低鹽低糖及低脂肪食物爲主，適當補充含鈣較高的食物，預防骨質疏松(更年期是鈣丟失最嚴重的時期)，補充含纖維素高的水果和蔬菜，促進腸蠕動防止便秘。

　　三、堅持運動

　　積極參加戶外體育活動，增強體質，控制體重，改善呼吸功能，使神經系統興奮和抑制的調節能力更爲完善，對失眠，精神抑郁等都有良好的治療作用。